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Domaine Loew Domaine Löw Elsass Sylvaner Vérité 2020
Domaine Löw Elsass Sylvaner Vérité 2020 €17,30

Domaine Löw Elsass Sylvaner Vérité 2020

€17,30
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Informationen

 

Preisgekrönter Sylvaner
Qualitätswein mit großer Konzentration
Rund, frisch und saftig
Lecker zu geräuchertem Fisch, Geflügel oder Kalbfleisch mit Sauce

 

Die über 80 Jahre alten Stöcke

Schöner trockener Weißwein mit dem Duft von Kräutern und raffinierten gelben Früchten. Der Geschmack ist saftig und trocken. Köstlich zu geräuchertem Fisch, aber auch lecker zu Geflügel oder Kalbfleisch mit Sauce.
 

Favorit im jungen weißen Elsass

Die Revue du Vin de France kürt Etienne Loews Sylvaner als Favorit in der Kategorie „junges weißes Elsass“. Dieser Wein belegte den zweiten Platz (direkt hinter der berühmten Domaine Weinbach) als bester Sylvaner! Ein schönes Ergebnis, das der besonderen Arbeitsweise des passionierten Etienne gerecht wird. Die geschmacksbestimmenden Faktoren? Geringe Erträge durch mehr als 80 Jahre alte Reben, biologischer Anbau und die besondere Art der Vinifikation – mit langer, kontrollierter alkoholischer Gärung zu trockenem Weißwein.

Auf Nachfrage sagt Etienne, es sei fast eine Schande, den Wein in so jungen Jahren zu trinken. Löws Ziel ist es, den Sylvaner zu "rehabilitieren" und ihm den Ruf zurückzugeben, den er für diese Traube hält. Der schöne Vérité hat eine große Konzentration und ist in erster Linie ein kulinarischer Wein, der zu vielen Gerichten serviert werden kann.
Eigenschaften
Rebsorte: Silvaner
Land: Deutschland
Weinregion: Elsass
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol: 12,50%
Geschmak: elegant und raffiniert
Holzreifung: Keine Holzalterung
Was denken wir?: Gerrit: Schöner trockener Weißwein mit Konzentration und Länge: blumig mit feinen gelben Früchten im Duft. Rund, frisch und saftig im Geschmack, mit einem duftenden Nachgeschmack.
Domaine Loew Domaine Löw Elsass Sylvaner Vérité 2020
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