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Domaine Loew Domaine Loew Alsace Sylvaner Vérité 2022
Domaine Loew Alsace Sylvaner Vérité 2022 €19,85

Domaine Loew Alsace Sylvaner Vérité 2022

€19,85
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Informationen

 

Preisgekrönter Sylvaner
Qualitätswein mit großer Konzentration
Rund, frisch und saftig
Köstlich zu geräuchertem Fisch, Geflügel oder Kalbfleisch mit Soße

 

Der über 80-Jährige bleibt dabei

Schöner trockener Weißwein mit dem Duft von Kräutern und raffinierten gelben Früchten. Der Geschmack ist saftig und trocken. Köstlich zu geräuchertem Fisch, aber auch köstlich zu Geflügel oder Kalbfleisch mit Soße.
 

Favorit im jungen weißen Elsass

Revue du Vin de France nennt den Sylvaner von Etienne Loew als Favoriten in der Kategorie „junges weißes Elsass“. Dieser Wein belegte den zweiten Platz (direkt hinter dem berühmten Domaine Weinbach) als bester Sylvaner! Ein wunderschönes Ergebnis, das der besonderen Arbeitsweise des leidenschaftlichen Etienne gerecht wird. Die geschmacksbestimmenden Faktoren? Geringe Erträge aus über achtzig Jahre alten Reben, biologischem Anbau und der besonderen Art der Weinbereitung – mit einer langen, kontrollierten alkoholischen Gärung zu trockenem Weißwein.

Auf Nachfrage sagt Etienne, dass sie es fast für eine Schande hält, den Wein so jung zu trinken. Loews Ziel ist es, den Sylvaner zu „rehabilitieren“ und ihm den Ruf zurückzugeben, der seiner Meinung nach dieser Traube gerecht wird. Der schöne Vérité hat eine große Konzentration und ist ein ausgezeichneter kulinarischer Wein, der zu vielen Gerichten serviert werden kann.
Eigenschaften
Rebsorte: Silvaner
Land: Deutschland
Weinregion: Elsass
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol: 12,50%
Geschmak: elegant und raffiniert
Holzreifung: Keine Holzalterung
Was denken wir?: Gerrit: Schöner trockener Weißwein mit Konzentration und Länge: blumig mit feinen gelben Früchten im Duft. Rund, frisch und saftig im Geschmack, mit einem duftenden Nachgeschmack.
Domaine Loew Domaine Loew Alsace Sylvaner Vérité 2022
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