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Domaine Loew Domaine Löw Alsace Sylvaner Vérité 2021
Domaine Löw Alsace Sylvaner Vérité 2021 €18,40

Domaine Löw Alsace Sylvaner Vérité 2021

€18,40
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Informationen

 

Preisgekrönter Sylvaner
Qualitätswein mit großer Konzentration
Rund, frisch und saftig
Köstlich zu Räucherfisch, Geflügel oder Kalb mit Soße

 

Die über 80 Jahre alten Sticks

Schöner trockener Weißwein mit dem Duft von Kräutern und feinen gelben Früchten. Der Geschmack ist saftig und trocken. Köstlich zu geräuchertem Fisch, aber auch köstlich zu Geflügel oder Kalbfleisch mit Soße.
 

Liebling im jungen weißen Elsass

Revue du Vin de France nennt Etienne Loews Sylvaner als Favoriten in der Kategorie „junger weißer Elsass“. Dieser Wein belegte den zweiten Platz (direkt hinter der berühmten Domaine Weinbach) als bester Silvaner! Ein schönes Ergebnis, das der besonderen Arbeitsweise des leidenschaftlichen Etienne gerecht wird. Die geschmacksbestimmenden Faktoren? Geringe Erträge aus über achtzig Jahre alten Reben, biologischer Anbau und die besondere Art der Weinbereitung – mit langer, kontrollierter alkoholischer Gärung zu trockenem Weißwein.

Auf Nachfrage sagt Etienne, es sei fast eine Schande, den Wein in so jungen Jahren zu trinken. Loews Ziel ist es, den Sylvaner zu „rehabilitieren“ und ihm den Ruf zurückzugeben, der seiner Meinung nach dieser Traube zusteht. Der schöne Vérité hat eine große Konzentration und ist vor allem ein kulinarischer Wein, der zu vielen Gerichten serviert werden kann.
Eigenschaften
Rebsorte: Silvaner
Land: Deutschland
Weinregion: Elsass
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol: 12,50%
Geschmak: elegant und raffiniert
Holzreifung: Keine Holzalterung
Was denken wir?: Gerrit: Schöner trockener Weißwein mit Konzentration und Länge: blumig mit feinen gelben Früchten im Duft. Rund, frisch und saftig im Geschmack, mit einem duftenden Nachgeschmack.
Domaine Loew Domaine Löw Alsace Sylvaner Vérité 2021
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