2013 Cantine Due Palme Ettamiano Appasimento
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Passt hervorragend zu Grillgerichten, Wild oder nach einer Mahlzeit mit einem reifen Käse
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Voll und kraftvoll im Geschmack |
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Reifte neun Monate in neuen Eichenfässern |
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Luxus italienischer Rotwein |
Verkostungsnotiz Due Palme Ettamiano Appasimento
Schöne rote Farbe mit etwas Entwicklung. Würzig und marmeladenartig im Duft, mit gerösteten und gerösteten Nuancen. Der Geschmack ist weich und rund. Der Nachgeschmack ist lang und duftend mit leichtem, mildem Tannin.
Beschreibung Cantine Due Palme
Mit diesem Primitivo di Manduria beweist Cantine Due Palme, der führende Produzent in der Nähe von Brindisi im Salento, dass Apulien ein großes Potenzial hat. Due Palme ist spezialisiert auf die Herstellung von Weinen mit vollem und rundem Geschmack. Die Reifung für neun Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern verleiht dem primitivo eine luxuriöse Nuance. Die Herkunftsbezeichnung DOP Primitivo di Manduria aus der Provinz Tarrento ist vielleicht die bekannteste Weinregion außerhalb dieses Teils Süditaliens. Als es den Winzern von Due Palme gelang, sich mit einer kleinen Genossenschaft in Manduria zusammenzuschließen, gab es kein Zögern. Dank des professionellen Ansatzes von Due Palme und seines unverwechselbaren Vinifikationsstils hat dieser Ettamiano einen großen Qualitätssprung gemacht.
