2016 Cantine Due Palme Ettamiano Appasimento

Cantine Due Palme, der führende Produzent bei Brindisi im Salento, beweist mit Primitivo di Manduria, dass Apulien ein großes Potenzial hat. Due Palme ist auf die Herstellung von Weinen mit vollem und rundem Geschmack spezialisiert. Die Reifung für neun Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern verleiht dem primitivo eine luxuriöse Nuance. Der Ursprungsname DOP Primitivo di Manduria aus der Provinz Tarrento ist wahrscheinlich die berühmteste Weinregion außerhalb dieses Teils Süditaliens. Als die Winzer von Due Palme mit einer kleinen Kooperative in Manduria fusionieren konnten, gab es kein Zögern. Mit der fachkundigen Herangehensweise von Due Palme und ihrem unverwechselbaren Stil der Vinifizierung hat dieser Ettamiano einen großen Qualitätssprung gemacht.