2018 Conterno Fantino Dolcetto d'Alba Bricco Bastia

	Spezieller Rotwein
	Hergestellt aus der Dolcetto-Traube
	Fruchtig, voll und mild
	Mit würzigen Nudeln oder Eintöpfen servieren

Verkostungsnotiz Conterno Fantino

Würziger Rotwein aus Italien aus der Dolcetto-Traube. Dieser Wein hat ein fruchtiges Aroma und einen vollen milden Geschmack. Sehr lecker zu würzigen Nudeln oder Eintöpfen.

Beschreibung

Piemonte ist besonders bekannt für die schönen Qualitätsrotweine. Conterno Fantino in Monforte dAlba ist auf Barolo und Barbera spezialisiert und gilt als einer der besten. Als Besonderheit machen sie auch eine kleine Menge Rot aus der Dolcetto-Traube. Diese Traube wird auf einem Weinberg von ungefähr 4 Hektar in der Gegend von Barolo in der Nähe von Monforte gepflanzt. Es ist ein Wein, der sich besonders durch seinen fruchtigen und milden Geschmack auszeichnet. Um die Eigenschaften der Dolcetto-Traube zu maximieren, reift der Wein nicht in kleinen Eichenfässern, sondern verbleibt bis zur Abfüllung in einem großen Tank.

Robert Parker: Conterno-Fantino ist eine von wenigen Immobilien, die über ihr gesamtes Sortiment eine hervorragende Qualität liefern. Conterno-Fantino ist nach wie vor einer der führenden Vertreter der modernen Barolo-Schule. Heute werden die Barriques aus französischer Eiche länger mazeriert als normale Fässer, und die Weine sind polierter als je zuvor. (April 2012)

Eigenschaften