Conterno Fantino Dolcetto d'Alba Bricco Bastia 2024

	Spezieller Rotwein
	Hergestellt aus der Dolcetto-Traube
	Fruchtig, vollmundig und mild
	Köstlich zu scharfen Nudeln oder Eintöpfen.

Verkostungsnotizen Conterno Fantino

Ein würziger, purpurroter Wein aus Italien, hergestellt aus der Dolcetto-Traube. Dieser Wein besticht durch sein fruchtiges Aroma und seinen vollmundigen, milden Geschmack. Köstlich zu würziger Pasta oder Eintöpfen.

Beschreibung

Das Piemont ist vor allem für seine edlen Rotweine bekannt. Das Weingut Conterno Fantino in Monforte d'Alba hat sich auf Barolo und Barbera spezialisiert und zählt zu den Spitzenproduzenten. Als besondere Spezialität stellt es auch eine kleine Menge Rotwein aus der Dolcetto-Traube her. Diese Rebsorte wird auf einem etwa vier Hektar großen Weinberg in der Barolo-Region nahe Monforte angebaut. Der Wein besticht durch seinen fruchtigen und milden Geschmack. Um die charakteristischen Merkmale der Dolcetto-Traube optimal zur Geltung zu bringen, reift der Wein nicht in kleinen Eichenfässern, sondern verbleibt bis zur Abfüllung in einem großen Tank.

Robert Parker: Conterno-Fantino gehört zu den wenigen Weingütern, die in ihrem gesamten Sortiment herausragende Qualität liefern. Conterno-Fantino gilt weiterhin als einer der führenden Vertreter der modernen Barolo-Schule. Heute werden die Weine länger mazeriert als üblich, zusätzlich zu den Barriques aus französischer Eiche werden auch französische Eichenfässer verwendet, und sie sind so elegant wie nie zuvor. (April 2012)

Eigenschaften