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Domaine de l’Arjolle Côtes de Thongue Chardonnay Dernière Cueillette 2019
Domaine de l’Arjolle Côtes de Thongue Chardonnay Dernière Cueillette 2019 €16,80

Domaine de l’Arjolle Côtes de Thongue Chardonnay Dernière Cueillette 2019

€16,80
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Informationen
Außergewöhnlicher Chardonnay
Reift drei von zehn Monaten im Freien
Kraftvoll und voller Geschmack
Köstlich zu Fisch, Kalb und Geflügel

 

 

 

Lange Beschreibung



Dieser außergewöhnliche Chardonnay vergärt nicht nur in neuen Eichenfässern, sondern reift auch drei von zehn Monaten in Fässern unter freiem Himmel. Da die Fässer nicht nachgefüllt werden, entwickelt der Wein ein komplexes Aroma, in dem frische und reife Noten koexistieren.

Diese besondere Art der Weinbereitung stammt aus dem französischen Jura, wo der berühmte Vin Jaune hergestellt wird. Die Dernière Cueillette von Domaine de l'Arjolle ist ein schönes Beispiel für diese Tradition!

 

 

Trinken Sie bei

Köstlich zu Fischgerichten, aber auch sehr gut zu hellem Fleisch (Kalb) und Geflügel.

 

 

Verkostungsnotiz

Gelbe Farbe mit Noten von überreifen Früchten, Sherry und neuer Eiche. Der Geschmack ist kraftvoll und voll, mit deutlichen Noten der Eichenreifung. Der Abgang ist lang.

 

 

Haltbarkeit

Kann bis etwa vier bis fünf Jahre nach der Ernte gelagert werden.

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