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Gilles et Thierry Faravel Vin de France Les Amis de la Bouissière 2020
Gilles et Thierry Faravel Vin de France Les Amis de la Bouissière 2020 €12,30

Gilles et Thierry Faravel Vin de France Les Amis de la Bouissière 2020

€12,30
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Informationen
Spezielle Mischung aus Merlot, Syrah und Grenache
Geschmeidig und zugänglich, aber auch mit Körper und Struktur
Zum Sofortgenuss, aber auch zum Aufbewahren

 

Beschreibung

Domaine la Bouissière, geführt von den Brüdern Thierry und Gilles Faravel, ist eine der Spitzendomänen von Gigondas. Neben beeindruckenden, kraftvollen Weinen aus diesem Rhône-Cru und aus dem benachbarten Vacqueyras stellen die Brüder auch diesen sanften und zugänglichen Les Amis her. Aus etwas weniger schicken Lagen, aber mit genauso viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit wie die Luxus-Cuvées.

Les Amis ist eine besondere Mischung aus lokalem Syrah und Grenache mit einem Anteil an Merlot, einem exotischen Exoten in diesen Gegenden. Gilles achtet sehr auf die Weinberge, die biologisch bewirtschaftet werden – wenn auch nicht zertifiziert. Die Erträge halten Gilles und Thierry niedrig, für eine schöne Geschmackskonzentration.

Nach der Handlese werden die Trauben teilweise entrappt, teilweise in ganzen Trauben vergoren. Eine wichtige Speerspitze von Winzer Thierry, der feststellt, dass die Co-Fermentation der Stiele zu einer schönen Frische und Spannung im Wein führt. Nach der Reifung in Betontanks, wodurch der Wein seinen reinen, fruchtigen Charakter behält, wird Les Amis ohne Filterung und Klärung abgefüllt.

Er produziert einen klassischen und sehr schmackhaften „vin de table“: saftig, glatt und zugänglich, aber mit etwas mehr Körper und Struktur als ein „vin de soif“. Der Les Amis braucht keine Reifung, obwohl man ihn sicher noch eine Weile aufbewahren kann. Trinken Sie ihn am Tisch oder nicht, aber auf jeden Fall in guter Gesellschaft. Es ist schließlich alles im Namen.

Eigenschaften
Rebsorte:
Land:
Weinregion:
Flaschenverschluss:
Alkohol:
Geschmak:
Holzreifung:
Was denken wir?:
Gilles et Thierry Faravel Vin de France Les Amis de la Bouissière 2020
Bewertungen
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