Michel Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs rote Magnum 2017
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Verkostungsnotiz Michel Gassier Nostre Païs rote Magnum
Cremiger französischer Rotwein mit dem Duft von Kirschbeeren und Eiche und einem vollen, kräftigen Geschmack. Köstlich zu zB Ente oder geschmorten Gerichten mit vielen Kräutern.
Beschreibung
Im schön saftigen Nostre Païs finden sich nicht weniger als fünf verschiedene südfranzösische Rebsorten: Grenache Carignan Mourvèdre Cinsault und Syrah.Laut Michel Gassier bietet der Nostre Païs aufgrund des geringen Ertrags im Weinberg und der Rebsorte einen charakteristischen Terroir-Ausdruck optimale Reife der Traube.
Winzerberater Philippe Cambie (sein Spitzname ist Papst von Châteauneuf, aber auch Monsieur Grenache) hat diesem Châteauneuf-du-Pape-Klon seinen Stempel aufgedrückt. Ein kleiner Teil des Weins wird in Eichenfässern ausgebaut und der Wein wird unfiltriert abgefüllt. Mit einem Wort: großartig!
www.michelgasser.com
