Domaine Bessa Valley Petit Enira 2018
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Sehr zugänglicher Rotwein
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Aus Merlot, Syrah, Cabernet und Petit Verdot |
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Voll, weich und luxuriös |
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Köstlich zu leicht würzigen Gerichten mit Fleisch oder Wild |
Verkostungsnotiz Bessa Valley Petit Enira
Bulgarischer Rotwein mit dem Duft von Brombeeren und Beeren. Der Geschmack beginnt voll und weich und endet ausgewogen mit einem würzigen und fruchtigen Nachgeschmack. Vollmundiger Wein, ideal zu leicht gewürzten Fleisch- oder Wildgerichten.
Beschreibung
Für die bulgarische Domaine Bessa Valley ist der renommierte Weinproduzent Stephan von Neipperg verantwortlich. Diese sehr alte Weinregion liegt etwa 150 Kilometer südöstlich von Sofia. Er macht einen sehr zugänglichen Rotwein aus den in Eichenfässern gereiften Rebsorten Merlot, Syrah, Cabernet und Petit Verdot. Die Qualitätsansprüche von Von Neipperg sind hoch. Dieser „Einsteigerwein“ hat ein luxuriöses Aroma und einen Geschmack, der die meisten bulgarischen Weine bei weitem übertrifft. Die Bepflanzung der Weinberge wurde erst im Jahr 2005 abgeschlossen, die Reben sind also noch relativ jung. Die Weinbereitung wurde entsprechend angepasst, um dem Wein einen weichen Geschmack zu verleihen.
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