La Cour des Dames Pays d'Oc Syrah 2021
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Verkostungsnotiz Cour des Dames Syrah
Tiefroter Wein mit violetten Nuancen und einem treibenden, fruchtigen Aroma von Blaubeeren, Brombeeren und einem Hauch Eiche. Köstliches Glas zum puren Trinken, aber auch toll zum Grillen oder zu würzigen Snacks.
Beschreibung
Syrah ist auf dem besten Weg, im Pays d'Oc ein großer Erfolg zu werden. Die Rebsorte gedeiht in weiten Teilen Südfrankreichs außergewöhnlich gut und Laurent Delaunay macht sich die Unterschiede in Bodenart und Mikroklima gut zunutze. Die Auswahl der Trauben stammt aus drei verschiedenen Regionen.
Die ältesten Reben in der Gegend von Nîmes haben tiefe Wurzeln und sorgen so für Fülle und Rundheit. Die Trauben aus dem kalkhaltigen Lehmboden in der Ebene von Béziers sorgen für Festigkeit und der kalkarme Boden in der Nähe von Carcassonne für Frische.
Ein kleiner Teil (10 %) der Assemblage reift anschließend in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Syrah mit für diese Preisklasse bemerkenswerter Komplexität. Einfach lecker!
Interessantes Detail: Der Name La Tour des Dames wurde ab der Ernte 2014 in La Cour des Dames geändert, weil das berühmte Château Latour in Bordeaux (!) Einspruch gegen die Verwendung des alten Namens hatte.
Eigenschaften
| Hersteller | La Cour des Dames |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Herkunftsgebiet | Languedoc |
| Rebsorte | Syrah |
| Farbe | Rot |
| Art des Weins | Unbekannt |
| Flascheninhalt | 750 |
| Schraubverschluss | Ja |
| Jahr | 2018 |
| Biologisch | NEIN |
| Bio ohne Zertifikat | NEIN |
| Trinken Sie mit |
Köstliches Glas zum puren Trinken, aber auch toll zum Grillen oder zu würzigen Snacks. |
| Alkohol | 13,5 % |
