Domaine Mazilly Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2023

	Raffinierte Klasse aus dem klassischen Burgund
	Chardonnay mit Frische und Eichenholznuancen
	Schön anzusehen auf dem Tisch oder einfach so
	Der beste Geschmack wird 3 bis 5 Jahre nach der Ernte erzielt.

Verkostungsnotiz Domaine Mazilly Bourgogne Chardonnay

Ein wunderschöner, eleganter weißer Burgunder mit einem duftenden Aroma von reifem Apfel, einem Hauch Butter und einer feinen Eichennote. Am Gaumen präsentiert er sich rund im Antrunk und klingt frisch und harmonisch aus. Hervorragend zu Fisch- oder Geflügelgerichten. Genießen Sie ihn ab zwei Jahren nach der Lese; er ist problemlos vier bis fünf Jahre lagerfähig.

Beschreibung

Auf ihrem kleinen Familienweingut in Meloisey, westlich von Pommard, keltern Frédéric und Aymeric Mazilly unverwechselbare Chardonnay- und Pinot-Noir-Weine. Ihr Weißburgunder-Chardonnay, der kleine Bruder des Mazilly Meursault, ist ein wahrer Spitzenwein und typisch für die Weine der Côtes de Beaune. Der Wein wird in kleinen Eichenfässern vergoren und ausgebaut, von denen jährlich 20 % ausgetauscht werden. Mit seiner belebenden Frische passt Mazillys Weißburgunder hervorragend zu raffinierten Gerichten wie pochiertem oder gebratenem Fisch, hellem Fleisch oder Geflügel. Der Wein ist bereits jetzt trinkreif, kann aber nach der Lese noch vier bis fünf Jahre reifen.