2018 Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Morgon

	Riecht köstlich nach Erdbeeren, Kirschen und Veilchen
	Elegant, burgundisch, angenehm: verführerisch lecker
	Passt perfekt zu leichten Gerichten wie Quiche oder Geflügel
	Am besten bis vier Jahre nach der Ernte

Verkostungsnotiz Jean-Paul Brun Beaujolais Morgon

Schöner voller Rotwein mit dem Duft von reifen roten Früchten und einem reinen vollen, aber ausgewogenen Geschmack. Passt zu würzigen Vorspeisen oder würzigen Fleischgerichten.

Beschreibung

Jean Paul Brun ist der skurrile und viel diskutierte Winzer und Eigentümer des Terres Dorées Familiengutes im Süden von Beaujolais. Er macht authentischen, kunstlosen Wein mit einer hohen Reinheit in Geruch und Geschmack und einem bescheidenen Alkoholgehalt. Schon in jungen Jahren widersetzte sich Brun den Winzerströmen, die mit Zusätzen und Artefakten zitronenartige Beaujolais zubereiteten, die nach Süßigkeiten und Bananen rochen.

Aufgrund des frischen und kraftvollen Stils der Weine wird Morgon von vielen als eines der interessantesten Cru-Gebiete angesehen. Der Weinberg von Jean Paul Brun liegt im Süden von Morgon auf einer vulkanischen Oberfläche. Dies ist ein wunderbarer kulinarischer Wein, der am besten zu Gerichten passt.

Weinmagazin Proefschrift:
Die Weine sind jedoch alles andere als "Parkerian Blockbuster" in Form von viel Farbe, viel Alkohol, viel Holz und viel Materie. Sie zeichnen sich durch Verdaulichkeit, Unbeschwertheit und den reinsten Traubenausdruck aus.

Eigenschaften