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Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Sauvignon - Viognier 2022/23
Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Sauvignon - Viognier 2022/23 €14,70

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Sauvignon - Viognier 2022/23

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Informationen
Spitzenwein aus den besten Trauben der Weinberge
gemacht wie ein großer Burgunder
duftend, voll, fest und komplex
köstlich zu Fisch und hellem Fleisch oder als Abendwein
 
 

Den Wein sollten Sie sich nicht entgehen lassen

Trockener, in Eichenfässern gereifter Weißwein aus Frankreich mit intensivem Fruchtaroma und vollem, kräftigem Geschmack. Passt gut zu Fisch mit Sahnesauce oder weißem Fleisch. Lässt sich auch sofort gut trinken.

Der Moment, der einmal im Jahr eintritt

Spezieller Weißwein von Louis Marie Teisserenc (siehe nebenstehendes Foto). Er betrachtet diese Cuvée Equinoxe als seinen Spitzenwein und wählt nur die besten Trauben aus seinen Weinbergen aus. Die Zusammensetzung der Rebsorten ist wie folgt; 40 % Viognier, 40 % Sauvignon und 20 % Muskat. Nach dem Pressen des Saftes wird der Wein so hergestellt, als wäre es ein großartiger Burgunder. Die Gärung erfolgt in neuen Eichenfässern, der Wein wird geklärt und reift anschließend mehrere Monate in diesen Fässern. Dadurch entsteht ein komplexer, duftender und vollmundiger Weißwein.

Eigenschaften
Rebsorte: Viognier 50%, Sauvignon Blanc 40%, Muscat 10%
Land: Frankreich
Weinregion: Languedoc
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol: 13.5%
Geschmak: voll & reich
Holzreifung: Der Wein wird in neuen Eichenfässern vergoren und nach der Klärung mehrere Monate in denselben Fässern gereift
Was denken wir?: Jerry: Hellgelber Wein mit einem intensiv fruchtigen Duft mit Noten von tropischen Früchten. Der Geschmack ist voll, fest und komplex und hat einen langen Abgang.
Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Sauvignon - Viognier 2022/23
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