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2017 Domäne von Arjolle Cotes de Thongue Equinoxe
2017 Domäne von Arjolle Cotes de Thongue Equinoxe €13,60

2017 Domäne von Arjolle Cotes de Thongue Equinoxe

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Informationen
Spitzenwein aus den besten Trauben der Weinberge
gemacht wie ein großer Burgunder
duftend, voll, fest und komplex
lecker zu Fisch und weißem Fleisch oder als Abendwein
 
 

Verkostungsnotizen l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe

Trockener Weißwein aus Frankreich, der in Eichenholz gereift ist und einen intensiven, fruchtigen Duft und vollen, vollen Geschmack hat. Gut mit Fisch mit Sahnesauce oder weißem Fleisch. Auch gut zu trinken.

Beschreibung

Spezieller Weißwein von Louis Marie Teisserenc (siehe Foto links). Er hält diesen Cuvée Equinoxe für seinen Spitzenwein und wählt nur die besten Trauben seiner Weinberge aus. Die Zusammensetzung der Rebsorte ist ansonsten wie folgt; 40% Viognier 40% Sauvignon und 20% Muscat. Nachdem der Saft gepresst wurde, wird der Wein zu einem großen Burgunder gemacht. Die Gärung erfolgt in neuen Eichenfässern, der Wein wird geklärt und reift dann mehrere Monate auf diesen Fässern. Dadurch entsteht ein komplexer duftender und voller Weißwein.

 

Eigenschaften

Produzent Domaine de l'Arjolle
Land Frankreich
Herkunftsgebiet Languedoc
Rebsorte Viognier
Farbe Weiß
Art des Weins Leise
Flascheninhalt 750
Schraubverschluss Nr.
Jahr 2013
Bio Nr.
Biologisch ohne Zertifikat Nr.
Trinken Sie bei

Zu Fisch (z. B. mit Sahne-Currysoße) und weißem Fleisch, aber auch als Abendwein sehr lecker.

Alkohol 13,5%
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