Michel Redde Pouilly-Fumé Petit Fumé 2022
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Informationen
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Stammt aus Mergel-, Kalkstein- und Silexboden
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Sehr empfehlenswertes Pouilly-Fumé |
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Köstlich zu Meeresfrüchten, Fisch und natürlich Ziegenkäse |
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Sauvignon-Trauben von 10 bis 15 Jahre alten Reben |
Pouilly Rauch Petit
Würziger Weißwein aus Frankreich mit kräftigem frischem und fruchtigem Aroma und saftig frischem Geschmack. Sehr lecker in Kombination mit kalten Vorspeisen (mit Fisch), Krustentieren und Schalentieren oder Ziegenkäse.
Domaine Michel Redde
Der Petit Fumé von der berühmten Domaine Michel Redde ist eine Mischung aus Sauvignon-Trauben von 10 bis 15 Jahre alten Reben aus drei verschiedenen Bodentypen: Mergelkalkstein und Silex (mit Feuerstein).
Diese Terroirs haben Pouilly-Fumé Ruf und Ruhm verliehen. Der jetzige Besitzer Thierry Redde wird seit mehreren Jahren von seinen Söhnen Romain und Sebastien unterstützt. Sie stellen auf natürliche Weise, also ohne Zusatz von Hefekulturen oder Enzymen, makellose Weißweine her.
Sehr empfehlenswerter Weißwein aus einem Jahrgang, den man sich nicht entgehen lassen sollte!
Eigenschaften
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc 100% |
| Land: | Frankreich |
| Weinregion: | |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | 13,00% |
| Geschmak: | frisch und fruchtig |
| Holzreifung: | Keine Holzalterung |
| Was denken wir?: | Jerry: Sauvignon mit Limette, Johannisbeeren und frischen Fruchtnoten im Aroma bestäuben. Der Geschmack ist voll, frisch und saftig, mit einem ausgewogenen und aromatischen Nachgeschmack. |
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