Gini Soave Classico Contrada Salvarenza 2021
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Informationen
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Toller trockener Weißwein |
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Hergestellt aus handverlesenen Garganega-Trauben |
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Ausgewogen, vollmundig, aromatisch und frisch |
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Hervorragend zu feinem Fisch, Geflügel oder cremiger Pasta |
Ein voller, gehaltvoller weißer Soave
Ein sattes Gelb und ein komplexes Aroma mit Noten von reifem Pfirsich, Aprikose und Apfel. Der ausgewogene, volle, trockene Geschmack schließt mit einem langen, aromatischen und erfrischenden Abgang ab. Ein gehaltvoller Wein.
Sandro & Claudio Gini
Soave reicht von sehr mittelmäßig bis hervorragend. Der Soave der Brüder Sandro und Claudio Gini fällt in die letztere Kategorie und ist einer der allerbesten der Region. Ginis Geheimnis liegt in der begrenzten Produktion, den gesunden Reben, die manchmal bis zu 80 Jahre alt sind, und der fachmännischen Weinbereitung. Der Contrada Salverenza wird zu 100 % aus handgeernteten Garganega-Trauben hergestellt. Eine Besonderheit ist, dass auch dieser Weißwein die malolaktische Gärung durchläuft und anschließend etwa neun Monate in kleinen Eichenfässern auf der Hefe reift. Das Weinmagazin Perswijn bewertete diesen Weißwein bei einer großen Soave-Vergleichsverkostung als den besten der Region.
Eigenschaften
| Rebsorte: | Garganega |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Veneto |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | 13,00% |
| Geschmak: | voll & reich |
| Holzreifung: | reift auf den Hefezellen etwa 9 Monate in kleinen Eichenfässern |
| Was denken wir?: | Gerrit: Vollgelb im Farbton und komplex im Aroma, mit Nuancen von reifem Pfirsich, Aprikose und Apfel. Der ausgewogene, volltrockene Geschmack endet mit einem langen aromatischen und frischen Abgang. Reicher Wein. |
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