Thörle Rheinhessen Weißburgunder 2025
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zwei junge Winzer mit beeindruckender Erfolgsbilanz |
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raffinierter, trockener Weißwein |
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fast burgundische Weichheit |
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Ein herrlicher Aperitif, dazu raffinierte (Fisch-)Gerichte und Salate. |
Ein köstlicher trockener Weißburgunder
Junger, duftender, trockener Weißwein aus Deutschland mit dem Aroma reifer Äpfel und einem weichen, saftigen Geschmack. Herrlich als Aperitif, aber auch köstlich zu frischen Salaten, Spargel und Fisch.
Die Brüder Christoph und Johannes
Die talentierten Brüder Christoph und Johannes Thörle bewirtschaften die 19 Hektar ihres Weinguts im nördlichen Rheinhessen ausschließlich in Handarbeit. „Jeder Rebstock, jede Traube und jeder Wein trägt unsere Handschrift“, sagt Christoph. „Durch die intensive Arbeit mit dem Boden und den Reben wissen wir immer besser, was unsere Weinberge brauchen.“
Die Weißburgunder- oder Weißburgunder-Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Für eine optimale Aromenentfaltung mazerieren die Traubenschalen zunächst 18 Stunden lang im Traubensaft. Anschließend erfolgt die Gärung vorwiegend in Edelstahltanks, um den fruchtigen Charakter zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein etwa vier Monate auf der Hefe, wodurch er an Tiefe und Komplexität gewinnt.
| Rebsorte: | Pinot Blanc |
| Land: | Deutschland |
| Weinregion: | Rheinhessen |
| Flaschenverschluss: | Schraubverschluss |
| Alkohol: | 12,50% |
| Geschmak: | elegant und raffiniert |
| Holzreifung: | Keine Holzalterung |
| Was denken wir?: | Gerrit: Jugendlicher, duftender trockener Weißwein mit dem Duft von frischen gelben Früchten - wie reifen Äpfeln - und einer weichen, saftigen Geschmacksstruktur. Der Abgang ist frisch und duftend. |
