Sangiovese
Aufstrebender Stern von Bolgheri mit Weinbergen in Toplagen.
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Ein wunderschöner Wein des renommierten Winzers Paolo de Marchi, ein echter Chianti Classico.
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Ein idealer Rotwein zu Pasta, am besten leicht gekühlt servieren.
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Sangiovese (Italien, einschließlich Toskana, USA, Australien, Südamerika)
Blaue Haupttraube in Italien. Es gibt viele verschiedene Untersorten und Klone des Sangiovese, was zu vielen Weinsorten führt. Die Traube hat relativ wenig Farbe. Charakteristisch ist eine beträchtliche Säure und eine tiefrote Farbe. Bildet die Basis vieler italienischer Weine, einschließlich Chianti.
Erkennbare Aromen : rote Früchte (rote Kirsche, Himbeere, Holunder); schwarze Früchte (Brombeere, schwarze Kirsche); blumig (Veilchen); erdig (feuchte Blätter, Moos, Herbst, Boden, Wald); Kräuter (Salbei, Basilikum, Rosmarin, Oregano); Tier (Leder, Wild); geröstet (Kaffee, Kakao, Schokolade, geräuchert); Holz (Vanille, Eiche, Lakritz)
verbrannt.