Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2013 Cantine Due Palme Salento Serre Susumaniello magnum


Italiaanse rode wijn met de intense geur van rijp fruit, pruimen en vanilletonen. Fris en aromatisch van smaak. Goed te combineren met stoofschotels en gegrilde gerechten of na de maaltijd bij een romige kaas.

Artikelnummer: 883212
EAN: Cantine Due Palme Salento Serre Susumaniello magnum
SKU: 7804

Proefnotitie

Dieprood van kleur en intens van geur, met rijp fruit, pruimen en vanilletonen. De ronde smaakstructuur blijft lang nahangen met een frisse en aromatische afdronk.

Omschrijving

Het Zuiditaliaanse Apulië is één van de sterk opkomende wijnstreken. De aanplant van autochtone druivensoorten is een sterke troef. Cantine due Palme is één van de specialisten in het gebied en maakt van druiven zoals negroamaro en primitivo volle ronde wijnen. De susumaniello druif is zelfs voor de meeste professionele wijnliefhebbers een grote onbekende. Waarschijnlijk heeft deze druif een Dalmatische herkomst. Wijnmaker Angelo Maci laat de druiven met de hand plukken in kleine bakjes vervoeren naar de wijnkelder en na de gisting ongeveer 6 maanden op kleine eikenhouten fusten rijpen. Het resultaat is een volle donkere wijn die dankzij deze bijzondere druivensoort heerlijke frisse zuren behoudt.

 

Eigenschappen

Producent Cantine Due Palme
Land Italië
Herkomstgebied Apulië
Druivenras Susumaniello
Kleur Rood
Soort wijn Stil
Flesinhoud 1500
Schroefdop Nee
Jaar 2013
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Smaakvolle rode wijn goed te combineren met stoofschotels gegrilde gerechten maar ook bij een romige kaas na de maaltijd.

Alcohol 0%
Geen reviews gevonden...