Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2011 Les Bénédictins Limoux Chardonnay

Artikelnummer: 769563
EAN: Les Bénédictins Limoux Chardonnay
SKU: 6642

Proefnotitie

Krachtige droge witte wijn uit Frankrijk met een verfijnd aroma van eiken en tropisch fruit. De volle krachtige smaak past goed bij gegrilde of gekruide vis of kalfsvlees met champignons of roomsaus.

Omschrijving

Het gebeurt niet vaak dat een chardonnay van buiten de Bourgogne zo sterk op Bourgogne lijkt. Dat is echter wel het geval met deze prachtige witte wijn uit de Limoux streek. Op de hoge koele uitlopers van de Pyreneeën rijpen de druiven langzamer dan in de warme vallei. Hierdoor behoudt de druif een opwekkende frisheid en ontstaan er meer en fijnere aroma’s.

 

Na de gisting rijpt deze chardonnay bijna twaalf maanden op kleine eikenhouten fusten. Niet voor niets won een vorige oogst al eerder de door het wijnblad Perswijn georganiseerde wedstrijd “Beste Europese Chardonnay onder de € 1250”.

 

Eigenschappen

Producent Cave Sieur d'Arques
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Druivenras Chardonnay
Kleur Wit
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2011
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Complexe witte wijn geschikt bij gegrilde of kruidige visschotels of kalfsvlees met champignons of roomsaus.

Alcohol 13.5%
Geen reviews gevonden...