• Gratis verzending bij €50,- | Belgie bij €125,-
  • Voor 16:00 besteld, morgen in huis
  • Online bij een echte winkel!
Michel Gassier 2016 Michel Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs wit
2016 Michel Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs wit €12,75

2016 Michel Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs wit

€12,75
  • Bestel 12 voor €11,73 per stuk en bespaar 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 125,-
  • Voor 16.00 besteld? Vandaag nog verzonden!*
  • 1 fles gratis bestel 12 flessen en betaal er automatisch 11**
  • *indien voorradig (078-6140208) **Exclusief aanbiedingen
Informatie
grandioze, zuidelijke rhônewijn
hetzelfde smaakprofiel als de zeldzame witte châteauneuf-du-pape
verfijnde houtdosering
zowel bij als buiten de maaltijd indrukwekkend en onderscheidend
 
 

Proefnotitie Michel Gassier

Droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk met een aroma van appel toast en bloemen. De smaak is krachtig en combineert heel goed met zoetwatervis gevogelte of varkensvlees.

Omschrijving

De witte wijn van Nostre Païs heeft hetzelfde smaakprofiel als de zeldzame witte châteauneuf-du-pape. In de wijnproductie geldt: minder is beter!

Gassier selecteert daarom zijn oudste wijnstokken grenache blanc, roussanne, viognier, clairette en bourboulenc; druivenrassen die van nature al een laag rendement hebben. Direct na de gisting rijpt ongeveer de helft van de oogst zes maanden in kleine eikenhouten fusten. De andere helft behoudt zijn frisheid in grote tanks, waardoor de uiteindelijke assemblage een verfijnde houtdosering heeft.

Naar onze mening is dit een grandioze, zuidelijke rhônewijn die zowel bij als buiten de maaltijd indrukwekkend en onderscheidend is. Sommeliers zijn er vanwege de grote culinaire toepassingen verzot op. Zij maken de mooiste combinaties met klassiekers uit de Franse keuken, zoals kreeft of vis in roomsaus.

Châteauneuf-du-pape is inmiddels voor liefhebbers wereldwijd een van de beste wijnen van Frankrijk. Dat merk je aan de prijs: ondertussen kost een fles van topkwaliteit al minimaal dertig euro. Maar gelukkig hebben we voor u betaalbare alternatieven uit dezelfde regio, zoals de costières de nîmes van de getalenteerde Michel Gassier. Hij werkt nauw samen met Philippe Cambie, een van de bekendste adviseurs van vooraanstaande châteauneuf-du-pape-producenten zoals Clos de Caillou.

Gassier maakt op veertig kilometer afstand van de beroemde wijnstreek meesterlijke kopieën voor een fractie van de prijs. De wijngaard van Nostre Païs bevat meerdere overeenkomsten met die van de bekende grootheden: de grote keien, de druivenrassen en de arme grond. Het microklimaat wijkt licht af, met vooral koelere nachten, waardoor de druiven iets meer frisheid behouden. Zeer aanbevolen!

Eigenschappen

Producent Château de Nages
Land Frankrijk
Herkomstgebied Costières de Nîmes
Druivenras Grenache
Kleur Wit
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2015
Biologisch Ja
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Zeer geschikt bij zoetwatervisgevogelte of varkensvlees.

Alcohol 13,5%
Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review