Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2016 Pontificis Pays d'Oc Chardonnay-Viognier

Bestel 12 voor €7,91 per stuk en bespaar 8%
Artikelnummer: 769635
EAN: Pontificis Pays d'Oc Chardonnay-Viognier
SKU: 7711
Beschikbaarheid: Op voorraad

Proefnotitie

Geurige droge witte wijn met fris geel fruit iets perzik en licht eikenhout in het aroma. Elegante stijl dankzij chardonnay ̩n viognier prima bij vele gerechten met vis of kip.

Omschrijving

Voor de eigenaren en œnologen van bourgogneproducent Badet Clement is het een uitdaging om een bourgognekloon te maken in het zuiden van Frankrijk. Met name Laurent Delaunay is specialist in het vinden van wijngaarden die een karakteristieke expressie geven aan de druif. Voor de Pontificis wit selecteerde zij koel gelegen chardonnaywijngaarden en rijpe viognier. Na de gisting volgt een klassieke rijping in kleine eikenhouten fusten waar ook de, oorspronkelijk uit Bourgogne afkomstige, batonnage wordt toegepast. Hierdoor smaakt de wijn vol en romig.


Geen reviews gevonden...