Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal - Boonstoppel Wijnen

2017 Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco

Bestel 12 voor €16,19 per stuk en bespaar 8%
Artikelnummer: 883463
EAN: Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco
SKU: 7337
Biologisch

Proefnotitie Terre Nere Etna Bianco

Fraaie droge witte wijn met een verfijnd aroma van appel, meloen en lichte botertonen. De smaak is vol, zacht en rond van inzet en eindigt aromatisch en mild in de afdronk.

Omschrijving

De Bourgogne van de Mediterranée zo typert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde mineralige Siciliaanse wijnen afkomstig van hellingwijngaarden op de noordelijke flank van de vulkaan de Etna. De hoogte zorgt voor verkoeling en verfijning in de wijnen. De biologische aanplant en de ambitie om topkwaliteit te maken dwingen Marco tot lage rendementen zodat de inheemse druiven een prachtige expressie hebben. De eerst aangekochte wijngaarden van Terre Nere bevatten zo’n 5% verschillende witte druiven. De wijnmakers waren gewend om de mengelmoes bij de rode wijn te doen. Marco hield ze apart en maakte er een witte wijn van met veel succes. De wijn gist tweemaal eerst de alcoholische en dan een melkzuurgisting. Het resultaat is een krachtige droge witte wijn met een zachte smaak.

Eigenschappen

Producent Tenuta delle Terre Nere
Land Italië
Herkomstgebied Sicilië
Druivenras Onbekend
Kleur Wit
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2014
Biologisch Ja
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Mooie begeleider van verfijnde visschotels of risotto.

Alcohol 125%
Geen reviews gevonden...