• Gratis verzending bij €50,- | Belgie bij €125,-
  • Voor 16:00 besteld, morgen in huis
  • Online bij een echte winkel!
2016 Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Mencia-Arauxa
2016 Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Mencia-Arauxa €12,45

2016 Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Mencia-Arauxa

€12,45
Op voorraad
  • Bestel 12 voor €11,45 per stuk en bespaar 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 125,-
  • Voor 16.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informatie
Mooie expressie van de autochtone mencíadruif
Verfijnde eikenrijping van 12 maanden
Lekker bij gevogelte, wit vlees of zomaar
 
 

Proefnotitie Alma de Autor



Elegante rode wijn uit Galicië. Helderrood van kleur, intens van geur met rijp rood fruit, vanille, eiken en kruidige, rokerige nuances. De smaakstructuur is fris van inzet, sappige evolutie met lichte tannine in de aromatische afdronk. Prima bij niet al te gekruide gerechten van de grill of uit de oven.
 


Omschrijving


Manuel Mendez maakt met zijn lichtgekleurde, rode Alma de Autor een prachtige Galicische wijn met de finesse die zo kenmerkend is voor de Atlantische wijnbouw in Noord-Spanje. Hoewel nog vrij onbekend is Monterrei een snel opkomende herkomstbenaming in Galicië met hooggelegen wijngaarden.
Bijna 70% van de productie is witte wijn, maar hier op de grens tussen Atlantische en mediterrane invloed is de potentie voor rode kwaliteitswijn veelbelovend. Dat laat Manuel zien. Voor zijn Alma de Autor selecteert hij ongeveer 60% mencía en 40% arauxa (de lokale benaming voor tempranillo) van een perceel met 50 jaar oude wijnstokken.
De druiven worden pas in de tweede week van oktober met de hand geplukt, daarna kort met de schil geweekt en vergist met gebruik van de ‘wilde’ gistsoorten die onder meer op de schil van de druiven zitten. Hierna rijpt de wijn 12 maanden in kleine houten vaten van Frans en Amerikaans eiken.
Alma de Autor heeft de finesse van een goede Pinot Noir of Spätburgunder, geurt en smaakt verleidelijk en heeft een aangename frisheid. Combineert mooi met gegrild vlees en kip uit de oven maar smaakt ook goed zomaar, buiten de maaltijd om.
 


Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review