• In NL Gratis verzending bij €50,-
  • Belgie gratis verzending bij € 75
  • Deutschland versandkostenfrei ab € 75
Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Godello 2021
Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Godello 2021 €21,90

Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Godello 2021

€21,90
Op voorraad
  • Koop 12 voor €20,15 per stuk en bespaar 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
  • Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
  • Klantenservice from 10:00 to 18:00
Informatie
Van de legendarische Raúl Pérez
Floraal, fruitig en mineraal; pure terroirexpressie
Zeer gastronomisch, bijvoorbeeld heerlijk bij coquilles

 

Omschrijving

Als er iemand is die een bijdrage heeft geleverd aan de renaissance van de wijngebieden en druivenrassen van Noordwest-Spanje, dan is het wel de markante, innovatieve en eigenzinnige wijnmaker Raúl Pérez. Hij maakt wijnen en adviseert in onder meer Rías Baixas, Ribeira Sacra en Monterrei, maar zijn thuisbasis is Bierzo.

Hier werd hij geboren, in het dorpje Valtuille de Abajo, en hier maakt hij ook zijn iconische reeks Ultreia. Deze Godello is Raúls witte ‘instapwijn’. Hoewel je bij godello misschien eerder denkt aan Valdeorras of Ribeira Sacra, geeft deze bijna vergeten druif ook in Bierzo prachtige wijnen.

Als je het Raúl vraagt, kun je godello het best vergelijken met chardonnay, met name in termen van textuur en frisheid. Ook kan ‘ie, net als chardonnay, goed rijpen op fles. Het mooist toont godello zich wat Raúl betreft in de koelere jaren. Zeker in warme jaren is hij erop gebrand de druiven te oogsten zodra ze rijp zijn, om zoveel mogelijk frisheid en spanning te behouden.



De godello voor deze witte Ultreia komt uit verschillende percelen in Valtuille en Cacabelos, met overwegend klei in de bodems. Na de handmatige oogst volgt een spontane vergisting en rijping in diverse houten vaten. Van verdere ingrepen, zoals bâtonnage, toevoeging van sulfiet of filtering, houdt Raúl zich verre.

Deze Godello is dan ook een schitterende, pure terroirwijn. Mooi rijp qua fruit, floraal en mineralig, met een sappige frisheid en een goede concentratie. Op z’n mooist tussen twee en zes jaar na de oogst, bijvoorbeeld met schaal- en schelpdieren of een mooi visgerecht.

Specificaties
Druif: Godello
Land: Spanje
Wijnstreek: Bierzo
Flesafsluiting: Kurk
Alcohol: 13.50 %
Smaak: Fris & Krachtig
Houtrijping: Geen houtrijping
Wat vinden wij?:
Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Godello 2021
Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »