Coudoulet Pinot Noir 2021
- Koop 12 voor €8,88 per stuk en bespaar 8%
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 16.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
 |
Sappige, fruitige Pinot Noir |
|
Opvallend fris en verfijnd voor z’n zuidelijke herkomst |
|
Licht gekoeld het lekkerst
|
Omschrijving
Klassewijnen voor zeer bescheiden prijzen. Dat is waar Domaine Coudoulet bekend om staat. Hun Pinot Noir is daar een prachtig voorbeeld van. Waar deze wijn in eerdere jaren altijd uitgesproken mediterraan van karakter was, namelijk rijp, rond en met veel kleur, is nu de signatuur van Camille Ournac goed te proeven.
De wijn is lichter en eleganter dan voorheen en doet eerder aan een mooie Duitse Spätburgunder denken dan aan een Languedoc-Pinot. Helemaal verrassend is dat niet. Camille is niet alleen een enorme liefhebber van de pinot noir-druif, hij studeerde ook in Dijon, gelegen in ’s werelds belangrijkste pinot noirgebied, de Bourgogne.
Hier leerde hij typische Bourgogne-wijnmaaktechnieken, zoals koude schilinweking, die hij nu ook thuis toepast. Het resultaat mag er zijn. Een heerlijk sappige, fruitige, iets kruidige rode wijn, die het licht gekoeld goed doet als aperitief of bij lichte vleesgerechten. Dit is Zuid-Franse rijpheid met Bourgondische elegantie. Chapeau!
| Druif: | Pinot noir 100% |
| Land: | Frankrijk |
| Wijnstreek: | Languedoc |
| Flesafsluiting: | Schroefdop |
| Alcohol: | 13,00% |
| Smaak: | soepel & verfijnd |
| Houtrijping: | Geen houtrijping |
| Wat vinden wij?: | Jerry: Veelzijdige rode wijn die prima past bij gevogelte en gerechten met geroosterde groente. |
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review