Geurige, frisdroge witte wijn uit Frankrijk. Geurt heerlijk naar appel, wat citrus en licht toast. De smaak is sappig en aromatisch. Lekker bij voorgerechten met vis, salades of gevogelte.

 

Philippe Fezas bezit ongeveer 35 hectaren wijngaard en is dus een relatief kleine wijnproducent. Zijn wijngaarden behoren tot de meest hoog gelegen wijngebieden in de Gascogne. Dankzij de ligging op het zuiden en de wind die op deze hoogte vrij spel heeft, kan Fezas de druiven gezond en rijp oogsten. De cuvée Terres Blanches is gemaakt van drie druivenrassen: gros manseng, sauvignon blanc en ugni blanc. De sauvignon krijgt voor de gisting een koude inweking met de schil en de gros manseng wordt direct na aankomst in de kelder geperst. Lekker sappig en aromatisch!