Domaine de la Métaire d'Alon Pays d'Oc Le Village Pinot Noir 2019
- Koop 12 voor €17,43 per stuk en bespaar 8%
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informatie
 |
Van biologisch geteelde druiven |
|
Door Bourguignon Laurent Delaunay |
|
Geweldig bij coq au vin of gerechten met paddenstoelen |
Omschrijving
Dé referentie voor wijnmakers van Pinot Noir is een goede rode Bourgogne. In warme gebieden vind je voornamelijk een meer alcoholische, zwoele stijl. De finesse, frisheid en complexiteit van hoge kwaliteit is voorbehouden aan de koele terroirs.
De Limoux met haar hoog- en dus koel gelegen wijngaarden is er een goed voorbeeld van. Het was voor de Bourgognewijnmaker Laurent Delaunay dan ook een logische stap om te investeren in een van de top-terroirs van het gebied op het Domaine de la Métaire d’Alon.
De ‘Village’ is een blend van pinot noir uit verschillende biologisch verbouwde wijngaarden. De wijn wordt gemaakt zoals Laurent ook in de Bourgogne doet. De handgeplukte druiven worden koud ingeweekt en daarna deels ontsteeld en als hele trossen vergist in roestvrijstalen tanks. Na de persing in een kleine druivenpers volgt een rijping van negen maanden in twee tot drie jaar oude, kleine eikenhouten vaten.
Dit is een bijzonder fraaie Pinot Noir, Bourgondisch en met een levendige frisheid. Knap gemaakt.
De Limoux met haar hoog- en dus koel gelegen wijngaarden is er een goed voorbeeld van. Het was voor de Bourgognewijnmaker Laurent Delaunay dan ook een logische stap om te investeren in een van de top-terroirs van het gebied op het Domaine de la Métaire d’Alon.
De ‘Village’ is een blend van pinot noir uit verschillende biologisch verbouwde wijngaarden. De wijn wordt gemaakt zoals Laurent ook in de Bourgogne doet. De handgeplukte druiven worden koud ingeweekt en daarna deels ontsteeld en als hele trossen vergist in roestvrijstalen tanks. Na de persing in een kleine druivenpers volgt een rijping van negen maanden in twee tot drie jaar oude, kleine eikenhouten vaten.
Dit is een bijzonder fraaie Pinot Noir, Bourgondisch en met een levendige frisheid. Knap gemaakt.
Specificaties
| Druif: | Pinot Noir |
| Land: | Frankrijk |
| Wijnstreek: | Languedoc |
| Flesafsluiting: | Kurk |
| Alcohol: | 13.50 % |
| Smaak: | Zacht & Verfijnd |
| Houtrijping: | Eikenhout |
| Wat vinden wij?: |
Reviews
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review