• In NL Gratis verzending bij €50,-
  • Belgie gratis verzending bij € 75
  • Deutschland versandkostenfrei ab € 75
Domaine Vico Vin de Corse Le Bois du Cerf Rouge 2021
Domaine Vico Vin de Corse Le Bois du Cerf Rouge 2021 €16,20

Domaine Vico Vin de Corse Le Bois du Cerf Rouge 2021

€16,20
Op voorraad
  • Koop 12 voor €14,90 per stuk en bespaar 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
  • Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informatie
Van de lokale niellucciu en sciaccarellu en een beetje syrah
Geen klaring en slechts lichte filtering voor behoud van expressie
Onverslaanbaar lekker bij stokbrood met gedroogde ham en worst
 
 
Omschrijving
Manu Venturi’s rode Le Bois du Cerf is een schoolvoorbeeld van goede Corsicaanse rode wijn. Hij is licht van kleur, verfijnd geurend naar rood fruit en kruiden en elegant, fris-sappig en droog van smaak.

Het is de verrassend koele temperatuur in de hoger gelegen wijngaarden die het mogelijk maakt om wijn te produceren met een welhaast noordelijke finesse. Manu is bovendien gepassioneerd natuurliefhebber, zorgt voor grote biodiversiteit op zijn domein en werkt bijna vanzelfsprekend biologisch en biodynamisch.



De traditionele Corsicaanse druiven niellucciu, sciaccarellu en een deel syrah bepalen het karakter van de wijn. De Italiaanse invloed op het eiland vind je onder meer terug in de niellucciu, die verwant is aan de sangiovese en in het verre verleden door Italianen is aangeplant.

Na de handpluk volgt de vergisting met behulp van wilde gisten in betonnen cuves. Hierin rijpt Manu de wijn vervolgens nog twaalf tot achttien maanden, waarna hij ‘m niet geklaard en slechts licht gefilterd bottelt. Een kenmerkende mediterrane eilandwijn!
 
 
Elegante, soepele rode wijn om zo te drinken. Past ook fraai bij Franse klassiekers als confit de canard, coq au vin of gegratineerde ovenschotels.
 
Licht robijnrode wijn met een open geur van framboos, kers, cranberry, kruidnagel en laurier. Lichtvoetig en heerlijk sappig met een opwekkende frisheid, fijne tannine en aanhoudende afdronk.  
 
 
Direct op dronk en houdbaar tot ongeveer vijf jaar na de oogst.
Specificaties
Druif: Sciaccarellu ,Niellucciu ,Syrah
Land: Frankrijk
Wijnstreek: Corsica
Flesafsluiting: Schroefdop
Alcohol: 13,00%
Smaak:
Houtrijping: Geen houtrijping
Wat vinden wij?:
Domaine Vico Vin de Corse Le Bois du Cerf Rouge 2021
Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »