2017 Weingut Thörle Rheinhessen Schlossberg Riesling

	in potentie Grosses Gewächs-kwaliteit
	nu nog relatief voordelig
	fenomenale, verfijnde Riesling
	minutenlange afdronk

Proefnotitie Thorle Riesling

Verfijnde droge witte wijn met licht florale nuances, fris geel fruit en wat kruidigheid. De smaak zet sappig, friszuur in en ontwikkelt zich evenwichtig en geurig in de afdronk.

Omschrijving

De beroemde Rheinhessen-wijngaarden Hölle, Probstey en Schlossberg zijn de trots van Christoph en Johannes Thörle. De Schlossberg heeft een bijzonder microklimaat dat zorgt voor een lange en gelijkmatige rijping van de druiven. De combinatie met de kalkrijke bodem maakt deze wijngaard ideaal voor de productie van Thörles meest elegante en complexe Riesling. Deze heeft een verfijnde mineralige ondertoon en een prachtige balans tussen fijne zuren en milde tonen. Precies hoe een top-Riesling hoort te zijn. Schlossberg is geen Grosses Gewächs-wijngaard, om de simpele reden dat Thörle geen lid is van de VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter). Alleen de VDP hanteert deze indeling van wijngaarden exclusief voor haar leden. De strenge VDP in Rheinhessen verlangt voor het gewilde lidmaatschap een historie van minstens tien jaar wijn maken op topniveau. Dat kunnen de jonge wijnmakers van Thörlenog niet laten zien. Gault&Millau is vlotter met de verdiende erkenning en plaatst de snel naam makende producent naast de VDP-grootheden als Wittmann, Keller en Wagner Stempel.