• In NL Gratis verzending bij €50,-
  • Belgie gratis verzending bij € 75
  • Deutschland versandkostenfrei ab € 75
Luis Seabra Douro Xisto Cru Branco 2020
Luis Seabra Douro Xisto Cru Branco 2020 €33,85

Luis Seabra Douro Xisto Cru Branco 2020

€33,85
Op voorraad
  • Koop 12 voor €31,14 per stuk en bespaar 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
  • Voor 16.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informatie
Van Portugees wijnmaakicoon Luis Seabra
Complex, gefocust en bijzonder verfijnd
Brengt menig witte Bourgogne in verlegenheid

 

Omschrijving

Avant garde-wijnmaker Luis Seabra had geen betere naam kunnen kiezen voor zijn adembenemend mooie witte Douro. Xisto is Portugees voor schist en verwijst naar het typische Douro-terroir dat de wijn reflecteert. Cru is niet alleen een knipoog naar het Franse classificatiesysteem, maar ook Portugees voor ‘rauw’, wat een prachtige typering is van Luis’ pure, eerlijke, non-interventionistische werkwijze.

Luis’ missie is namelijk om te laten zien dat de Douro – van oudsher vooral beroemd om z’n versterkte portwijnen – met z’n schisten en granieten bodems over ultieme terroir beschikt voor de productie van stille witte en rode wijnen van topniveau. Om dat terroir zo helder mogelijk te laten spreken in zijn wijnen, kiest Luis ervoor met zo min mogelijk make-up te werken tijdens het vinificatieproces.

De druiven (overwegend rabigato, aangevuld met andere lokale rassen) oogst Luis met de hand in diverse percelen in de oostelijke Douro Superior. De gemene deler tussen de verschillende percelen is een bodem bestaande uit mica-schist. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 80 jaar oud. Na de oogst laat Luis de druiven spontaan vergisten in gebruikte barriques. Vervolgens rijpt de wijn een jaar in grote vaten en nog vijf maanden in tank. De wijn ondergaat geen melkzuurvergisting en krijgt evenmin bâtonnage.

En zo bewijst Luis dat ‘less’ in dit geval absoluut ‘more’ is. De Xisto Cru is een indrukwekkende, gelaagde en verfijnde witte wijn, met tonen van citrus- en steenfruit, vuursteen, room en subtiel eiken, een ongekende precisie en focus en een eindeloze afdronk. Kortom, Chablis Grand Cru-niveau uit de Douro! Op z’n best bij vis, schaal- en schelpdieren, of zachte, romige kazen.

Specificaties
Druif: Rabigato - Códega - Gouveio - Viosinho - Donzelinho Branco
Land: Portugal
Wijnstreek: Douro
Flesafsluiting: Kurk
Alcohol: 13.00 %
Smaak: vol & rijk
Houtrijping: Geen houtrijping
Wat vinden wij?:
Luis Seabra Douro Xisto Cru Branco 2020
Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review