Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2014 Pago de la Jaraba La Mancha

Bestel 12 voor €14,08 per stuk en bespaar 8%
Beschikbaarheid: Op voorraad

Proefnotitie

Spaanse rode wijn met de krachtige geur van nieuw eikenhout, kruidige nuances en rijp bessig fruit. De smaak is krachtig, vol en evenwichtig. Past heel goed bij pittige en kruidige vlees- of groentegerechten.

Omschrijving

Pago de la Jaraba is gemaakt van handgeplukte tempranillo- (70%), cabernet sauvignon- (20%) en merlotdruiven. Tijdens en na de pluk worden de druiven voor deze topwijn geselecteerd en daarna vergist in grote eikenhouten vaten van 5.000 liter. Hierna volgt de tweede gisting en de tien maanden durende rijping in kleine, nieuwe eikenhouten fusten van de beste Franse kuiperijen zoals Radoux en Seguin Moreau. Wijnmaker Pedro del Toro bottelt zijn mooiste wijn ongefilterd. Deze werkwijze en de keuze voor alleen de beste druiven en eikenhouten vaten is hét recept voor het maken van topkwaliteit. Dat proef je terug in deze onderscheidende La Mancha met zijn complexe, verfijnde geuren en een prachtige, lang aanhoudende smaak met spanning.

Geen reviews gevonden...