Proefnotitie
Mousserende witte wijn uit Duitsland met een verfijnd aroma van appel abrikoos en citrus. Krachtig en frisdroog van smaak. Lekker als feestelijk aperitief of bij gerookte zalm.
Omschrijving
Een goed gemaakte Riesling wijn is voor menige sommelier en andere ingewijden in de wijnwereld de meest interessante witte wijn. Droge Riesling laat zich goed combineren met gerechten maar is door zijn frisse zuren ook een prachtige aperitiefwijn. Volgens kenners komen de beste Riesling wijnen uit koele wijngebieden zoals de Duitse Pfalz. Hier produceert Reichsrat von Buhl topkwaliteit. Dit oude wijnhuis behoort tot de exclusieve VDP Der Verband Deutschen Prädikatsweingüter. Alleen de allerbeste Duitse producenten zijn hier lid van.
De Riesling sekt is gemaakt volgens de traitionele methode dat wil zeggen met een tweede gisting op fles. Von Buhl past dezelfde strenge eisen toe die in de Champagne streek verplicht zijn.
Eigenschappen
| Producent |
Weingut Reichsrat von Buhl |
| Land |
Duitsland |
| Herkomstgebied |
Pfalz |
| Druivenras |
Riesling |
| Kleur |
Wit |
| Soort wijn |
Mousserend |
| Flesinhoud |
750 |
| Schroefdop |
Nee |
| Jaar |
2013 |
| Biologisch |
Ja |
| Biologisch zonder certificaat |
Nee |
| Drinken bij |
Een feestelijk aperitief maar ook heerlijk bij talrijkevoorgerechten met vis en gerookte zalm.
|
| Alcohol |
12.5% |
