• Gratis verzending bij €50,- | Belgie bij €125,-
  • Voor 16:00 besteld, morgen in huis
  • Online bij een echte winkel!
2013 Sottimano Barbaresco Fausoni
2013 Sottimano Barbaresco Fausoni €69,50

2013 Sottimano Barbaresco Fausoni

€69,50
Nu 3 artikelen nog op voorraad
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 125,-
  • Voor 16.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informatie

2013 Sottimano Barbaresco Fausoni

De Fausoni-wijngaard bevindt zich tussen de wijnregio's Neive en Barbaresco. Vol van kracht en rijk aan taninen, typerend voor het Neive-gebied en Barbaresco in zijn algemeenheid. 

De vinificatie bij Sottimano is bij al zijn cru's hetzelfde. Pure terroir expressie dus!

De alcoholische gisting en de het schilcontact duurt ongeveer 25 dagen. Sottimano gebruikt geen gecultiveerde gisten, alleen wilde gisten dus. De malolactische gisting vindt plaats in Franse vaten, speciaal samengesteld door Francois Frères in Bourgondië. De wijn rijpt ongeveer 24 maanden deze vaten. Ongveer 15% van de vaten zijn nieuw, de resterende 85% is tot 4 keer eerder gebruikt. De wijnen worden niet gefilterd en geklaard. 

Druif: Nebbiolo.
Regio: Neive (Barbaresco)
Cru: Fausoni.
Ligging: zuid-west.
Ouderdom stokken: 45 jaar
Oppervlakte: 1,50 ha.
Oogst: 40 ltr/ha.

Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review