• Gratis verzending bij €50,- | Belgie bij €125,-
  • Voor 16:00 besteld, morgen in huis
  • Online bij een echte winkel!
2011 Vivanco Rioja Reserva
2011 Vivanco Rioja Reserva €15,95

2011 Vivanco Rioja Reserva

€15,95
Op voorraad
  • Bestel 12 voor €14,67 per stuk en bespaar 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 125,-
  • Groot assortiment van exclusief tot huiswijn
  • Vragen? bel gerust 078-6140208!
  • 1 fles gratis bestel 12 flessen en betaal er automatisch 11
Informatie

Proefnotitie Vivanco Rioja Reserva

Fraaie, complexe Rioja, volrood van kleur, verfijnd van geur met rijpe fruittonen, gedoseerd eikenhout en een lichte kruidigheid. De smaak is vol, rond en evenwichtig van inzet en eindigt met milde tannine.

Omschrijving

Rafael Vivanco wordt door de Engelse wijnschrijver Tim Atkin MW als een van de tien beste moderne wijnmakers van de Rioja genoemd. Zijn wijnen zijn loepzuiver, hebben rijpe fruittonen en Rafael is terughoudend met het gebruik van getoast nieuw eikenhout. Zijn moderne manier van wijnmaken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Zijn reserva wordt gemaakt als ware het een grand cru. De tempranillo en graciano druiven (10%) worden met de hand geplukt en bij aankomst in de kelder op een sorteerband voor een 2e maal streng geselecteerd. Alleen het allerbeste deel van de oogst wordt licht geperst. Het sap gaat vervolgens zonder het schadelijke pompen, met behulp van zwaartekracht naar de kleine Frans eikenhouten fusten waar de gisting begint. Na de beide gistingen rijpt de reserva nog 24 maanden op een mix van Frans en Amerikaans eikenhout en na de botteling rust de wijn nog 24 maanden op fles voordat Vivanco de wijn verkoopt. Een zorgvuldige en kostbare manier van werken die een topkwaliteit Rioja oplevert.


Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review