Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2012 Château Tour du Pas Saint-Georges


Fraaie Bordeaux

Bestel 12 voor €14,67 per stuk en bespaar 8%

Proefnotitie Château Tour du Pas Saint-Georges

Fraaie Bordeaux met heerlijk vers rood fruit en fijne houttonen in de geur. De smaak zet vol, rond en evenwichtig in, de afdronk is vol en zacht met rijpe tannine. Klassieke rode wijn, uitstekend bij vele vleesschotels of wild.

Omschrijving

Sinds 2003 bezit voormalig keldermeester van Château Ausone (1e grand Cru Classé A) Pascal Delbeck de 14 hectaren kleine Tour du Pas Saint Georges waarvan hij de wijnkelder in 2008 moderniseerde. De wijngaarden zijn beplant met voornamelijk merlot (60%) en cabernet franc (29%). Na de handmatige pluk en gisting rijpt deze goed gemaakte Saint Georges Saint-Émillion 15 maanden in kleine eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is en een deel één jaar gebruikt. Je proeft de grote kennis van Pascal Delbeck in deze wijn, van op het eerste oog simpele herkomst. De aroma’s zijn complex en verfijnd, de rijpe tannines zacht en versmolten in de wijn. Het is een prachtige, klassiek smakende rode bordeaux van een uitstekend niveau.

Geen reviews gevonden...