Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal - Boonstoppel Wijnen

2015 Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez de Añada 375 ml.

Bestel 12 voor €13,57 per stuk en bespaar 8%
Artikelnummer: 160316
EAN: Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez de Añada 375 ml.
SKU: 6565

Proefnotitie

Zachte intens amberkleurige sherry met een fris aroma van rijp geel fruit. De volzoete smaak past heel goed bij desserts en gebak maar ook bij gedroogd fruit en blauwaderkazen.

Omschrijving

Het wijngebied Montilla-Moriles ligt ten noorden van de Zuid-Spaanse stad Malaga. De wijnstreek staat al eeuwen bekend om de opbrengst van uitzonderlijk hoge kwaliteit Pedro Ximénez druiven. Deze druivensoort wordt gebruikt voor de productie van zowel droge als zoete Montilla. Zelfs de Spaanse overheid erkent de bijzondere kwaliteit en staat toe dat de PX die in Montilla geoogst wordt als veel bekendere D.O. Jerez-Sherry verkocht wordt. De PX añada is gemaakt van op matten door de zon ingedroogde druiven. De concentratie van de druif neemt belangrijk toe en hiervan wordt een zeer zoete dessertwijn gemaakt. Na de gisting volgt een rijping van ongeveer 6 maanden op eikenhouten fusten. Robert Parker: 94 punten!

Eigenschappen

Producent Alvear
Land Spanje
Herkomstgebied Montilla-Moriles
Druivenras Onbekend
Kleur Rood
Soort wijn Onbekend
Flesinhoud 375
Schroefdop Nee
Jaar 2013
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Lekker bij diverse nagerechtengebak engedroogd fruit maar ook heerlijk bij blauwaderkazen.

Alcohol 17%
Geen reviews gevonden...