• In NL Gratis verzending bij €50,-
  • Belgie gratis verzending bij € 75
  • Deutschland versandkostenfrei ab € 75
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2019
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2019 €18,50

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2019

€18,50
Op voorraad
  • Koop 12 voor €17,02 per stuk en bespaar 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
  • Voor 16.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informatie
Afbeeldingsresultaat voor vinkje onderscheidende stijl Côtes du Rhône
Afbeeldingsresultaat voor vinkje grote verfijning en smaaklengte
Afbeeldingsresultaat voor vinkje indrukwekkende palmares
Afbeeldingsresultaat voor vinkje mooi bij rundvlees, wild of ovenschotels
 

Proefnotitie Le Clos du Caillou Garrigues

Helderrode Franse wijn met een pittig aroma van fris rood fruit en een fijne kruidigheid. De smaak is sappig en soepel. Heerlijk bij koude schotels of gegrild vlees.

Omschrijving

De biologische wijnen van Le Clos du Caillou zijn van een uitzonderlijke klasse en verfijning. Bruno Gaspard en eigenaresse Sylvie Vacheron weten ondanks het warme Châteauneuf-du-Pape-terroir een zeldzame elegantie in de wijnen te brengen. Zij maken een stijl en kwaliteit die door velen wordt gezien als dé toekomst voor dit beroemde gebied. Hier is men gewend geraakt aan het oogsten van te rijpe grenachedruiven, die hierdoor zeer alcoholrijke en zware wijnen geven.

Een stijl die flink onder vuur ligt en hemelsbreed verschilt van Le Bouquet des Garrigues van dit domein. De wijngaarden van deze luxe côtes du rhône liggen tegen Châteauneuf-du-Pape aan, slechts gescheiden door de Route Nationale. De aanplant wordt gedomineerd door hoofdzakelijk 50 jaar oude grenache-wijnstokken, met aanvullend 15% syrah, 10% carignan en 10% mourvèdre. Het rendement is met gemiddeld 25 hectoliter per hectare zeer laag.

De oogst gebeurt handmatig met een eerste selectie in de wijngaard, gevolgd door een tweede bij binnenkomst in de kelder. Bruno Gaspard selecteert alleen de allerbeste druiven voor Le Bouquet des Garrigues en laat deze gisten in betonnen kuipen. De rijping voltrekt zich gedurende 15 maanden in grote eikenhouten vaten. Het resultaat is een veelvuldig bejubelde côtes du rhône die het waard is om te worden vergeleken met goede châteauneuf-du-pape.

 

Specificaties
Druif: Grenache Noir 85% - Syrah5% - Carignan 5% - Mourvèdre5%
Land: Frankrijk
Wijnstreek: Rhône
Flesafsluiting: Kurk
Alcohol: 14.50 %
Smaak: Soepel & Verfijnd
Houtrijping: Eikenhout
Wat vinden wij?:
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2019
Reviews
8 / 10
Taeke Venema 30 December 2019

Bosvruchten, kruidigheid, fijne afdronk. Bijzonder lekker.