Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal - Boonstoppel Wijnen

2013 Viña Falernia Elqui Valley Pedriscal Carmenère

Artikelnummer: 991383
EAN: Viña Falernia Elqui Valley Pedriscal Carmenère
SKU: 7218

Proefnotitie

Dieprode Chileense wijn met een krachtig verfijnd aroma van rijpe bramen bessen en geurig eikenhout. De volle smaak is zacht en evenwichtig. Heerlijk bij verfijnde kruidige vlees- of wildschotels.

Omschrijving

Bodegas Falernia behoort toe aan de Italianen Aldo Olivier en Giorgio Flessati. Zij maken in het meest noordelijk gelegen wijnbouwgebied van Chili loepzuivere wijnen. De Pedriscal carménère is Falernia’s beste rode wijn van deze druivensoort. De laat en zeer rijp geoogste druiven komen van de Pedriscal wijngaard en worden al tijdens de handmatige pluk streng geselecteerd. Na aankomst in de kelder volgt een klassieke vinificatie met de eerste gisting op roestvrijstalen tanks en de tweede gisting op grotendeels nieuwe eikenhouten fusten. Hierna rijpt de wijn zoals gebruikelijk bij grote wijnen ruim 12 maanden verder. Na de botteling blijven de flessen minstens nog een jaar rusten. De Pedriscal werd tijdens het 12e Wines of Chili Awards concours tot beste carménère uitgekozen.

Eigenschappen

Producent Viña Falernia
Land Chili
Herkomstgebied Elqui Valley
Druivenras Carmenère
Kleur Rood
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2013
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Ja
Drinken bij

Fraaie wijn bij verfijnde kruidige vlees- of wildschotels.

Alcohol 0%
Geen reviews gevonden...