Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2015 Viña Falernia Elqui Valley Carmenère Reserva


De reserva-kwaliteit is de overtreffende trap van de 'gewone' carménère.

Bestel 12 voor €11,64 per stuk en bespaar 8%
Artikelnummer: 991382
EAN: Viña Falernia Elqui Valley Carmenère Reserva
SKU: 7923

Proefnotitie Falernia Carmenère Reserva

Volrode Chileense wijn met een fraai aroma van eikenhout kruiden en rijpe bosvruchten. De smaak is vol en aromatisch. Mooie wijn bij rund- of kalfsvlees of geurige stoofschotels.

Omschrijving

Bodegas Falernia behoort toe aan de Italianen Aldo Olivier en Giorgio Flessati. Zij maken in het meest noordelijk gelegen wijnbouwgebied van Chili loepzuivere wijnen. De Carménère reserva komt van handgeplukte druiven die pas in juni worden geoogst ruim 2 maanden later dan de andere wijngaarden met carménère. Door de langere rijpingperiode drogen de druiven in en worden zo  veel geconcentreerder. De manier van werken verraadt de Noord-Italiaanse herkomst van de wijnmakers want deze ‘appasimento’ methode wordt veelvuldig toegepast in Valpolicella. Na de gisting rijpt de wijn gedurende 6 tot 8 maanden in topkwaliteit houten vaten van Amerikaanse origine. Het resultaat is een bijzonder vol smakende rode wijn met zachte tannines.

Eigenschappen

Producent
Viña Falernia
Land
Chili
Herkomstgebied
Elqui Valley
Druivenras
Carmenère
Kleur
Rood
Soort wijn
Stil
Flesinhoud
750
Schroefdop
Nee
Jaar
2015
Biologisch
Nee
Biologisch zonder certificaat
Ja
Drinken bij
Mooie wijn bij rund- of kalfsvlees of geurige stoofschotels.
Alcohol
0%
Geen reviews gevonden...