Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2014 Domaine Besson Givry Clos de la Brulée

Artikelnummer: 560022
EAN: Domaine Besson Givry Clos de la Brulée
SKU: 7644

Proefnotitie

Verfijnde Franse droge witte wijn met een aroma van wit fruit iets boter en een beetje eikenhout. De smaak is vol en aromatisch met een pittige afdronk. Lekker bij vis of gevogelte in roomsaus.

Omschrijving

Domaine Besson is een klein familie domaine met iets meer dan 8 hectaren wijngaard in de gemeente Givry in de Côte Chalonnaise. Dit gebied ten zuiden van Meursault is de ‘geheimtip’ voor liefhebbers van goede en betaalbare rode en witte bourgogne. Eigenaar Xavier Besson maakt voornamelijk witte wijn zoals deze cuvée van de wijngaard Clos de la Brûlée slechts 04 hectare groot. Besson werkt volgens de richtlijnen van de beredeneerde landbouw plukt handmatig en selecteert de druiven op een zogenaamde ‘table de tri’. Alles is gericht op kwaliteit. De vinificatie verloopt klassiek met een rijping op deels nieuwe eikenhouten fusten waarbij één à twee maal per maand in het fust geroerd wordt de bâtonnage. Deze ’oude’ techniek maakt de wijn beduidend ronder van smaak.

Eigenschappen

Producent Domaine Besson
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Druivenras Chardonnay
Kleur Wit
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2014
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Goed te combineren met visgerechten of gevogelte in roomsaus.

Alcohol 0%
Geen reviews gevonden...