Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2017 Salcheto Chianti Colli Senesi

Bestel 12 voor €10,99 per stuk en bespaar 8%
Artikelnummer: 883253
EAN: Salcheto Chianti Colli Senesi
SKU: 7473
Biologisch

Proefnotitie Salcheto Chianti 

Helderrood van kleur kruidig van geur met nuance van jam en gebrande tonen. Heerlijk bij milde pastas gevogelte of bijvoorbeeld konijn uit de oven.

Omschrijving

Salcheto is een van de grote namen van de Toscaanse vino nobile de montepulciano. De wijngaarden worden volledig biologisch bewerkt en mede-eigenaar Michele Manelli is erin geslaagd om in relatief korte tijd deze 'azienda' bij de top van het gebied te brengen. Naast de grote wijn heeft Salcheto ongeveer tien hectaren wijngaard buiten de DOCG Vino Nobile voor de productie van chianti colli senesi. Ook deze wijn heeft recht op de hoogste kwaliteitsklasse en heeft de DOCG status. De gebruikte druivenrassen zijn sangiovese (80%), canaiolo en mammolo. Na de gisting rijpt een deel van de chianti in 300-literfusten van Amerikaans eiken. Deze geven een duidelijk herkenbare geur en smaak en maken mede hierdoor de wijn heel toegankelijk.

Geen reviews gevonden...