• Gratis verzending bij €50,- | Belgie bij €125,-
  • Voor 16:00 besteld, morgen in huis
  • Online bij een echte winkel!
2019 Domaine de la Jaubertie Périgord Chardonnay
2019 Domaine de la Jaubertie Périgord Chardonnay €9,30

2019 Domaine de la Jaubertie Périgord Chardonnay

€9,30
  • Bestel 12 voor €8,56 per stuk en bespaar 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 125,-
  • Voor 16.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informatie
Lekkere volle, krachtige chardonnay
Gemaakt als een klassieke witte bourgogne
Heerlijk bij vis of wit vlees in volle witte saus
Ook erg lekker bij schaaldieren, gebakken kabeljauw of een stukje kaas

 

Proefnotitie Jaubertie Chardonnay

 
Volle, lichtgele kleur met een aroma van boter, citrus en eikenhout. De smaak is vol en krachtig en blijft lang nahangen.
 
Omschrijving
De vader van de huidige eigenaar en wijnmaker Hugh Ryman, die het domaine startte, was een groot liefhebber van chardonnay en bracht de druif naar de Bergerac. Omdat deze daar vrijwel nergens voorkomt en niet is toegestaan in de herkomstbenaming Bergerac, is Ryman verplicht de wijn te verkopen als 'streekwijn'.

De wijngaarden, sinds 2009 biogecertificeerd, liggen op sterk klei-kalkhoudende bodems. De wijze van wijn maken komt overigens sterk overeen met de manier waarop klassieke witte Bourgogne wordt geproduceerd.

Na de gisting rijpt de wijn ongeveer 6 maanden op de lie (gistcellen), waardoor de Chardonnay een rijke, ‘boterachtige’ smaak krijgt. Deze bijzondere witte wijn van Hugh Ryman heeft dan ook veel succes, maar wordt slechts beperkt geproduceerd en is elk jaar snel uitverkocht.


 
Drinken bij
Heerlijk bij vis of wit vlees in volle witte sauzen, maar ook erg lekker bij schaaldieren, gebakken kabeljauw of zomaar bij een stukje kaas.
 
 
 
 
 
Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review