Clos Venturi Vin de Corse Rouge 2019

De rode Clos Venturi heeft de ultieme Corsicaanse expressie van hoge kwaliteitswijn. Gemaakt van de inheemse niellucciu-, sciaccarellu- en carcaghjolu-druiven van een uitzonderlijk gelegen wijngaard met 30 jaar oude stokken is deze prachtige wijn onvergelijkbaar en uniek.

Elegant, complex en met een finesse die alleen in de mooiste koelklimaatwijnen voorkomt zijn de steekwoorden. De natuurlijke stabilisatie vindt deels plaats tijdens de tot achttien maanden durende rijping in eikenhouten vaten.

De topwijngaard van Manu Venturi is fantastisch en bovendien geïsoleerd gelegen op ruim 400 meter hoogte, midden in een vallei met ongerepte natuur en niet omgeven door andere gewassen. Altijd natuurlijk bewerkt zonder enige verrijking of bestrijding en mede daardoor met een uitzonderlijke biodiversiteit. De omringende 2000 meter hoge toppen van de Corsicaanse bergen zorgen voor een groot verschil in dag- en nachttemperatuur.

Een droom wijngaard voor de gepassioneerde Manu, die de maximale kwaliteit eruit haalt en wijnen maakt die bij de beste van Corsica behoren. Geweldige gastronomische wijn die past bij de meest verfijnde gerechten.