• In NL Gratis verzending bij €50,-
  • Belgie gratis verzending bij € 75
  • Deutschland versandkostenfrei ab € 75
Collefrisio Collefrisio Vino Rosso Appassimento 2021
Collefrisio Vino Rosso Appassimento 2021 €19,80

Collefrisio Vino Rosso Appassimento 2021

€19,80
Op voorraad
  • Koop 12 voor €18,22 per stuk en bespaar 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
  • Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
  • Klantenservice from 10:00 to 18:00
Informatie
volle, geconcentreerde rode wijn
volgens de appassimento-methode
uit Abruzzen
mix van montepulciano, sangiovese en merlot

 

Dieprode wijn met rijp rood fruit, bramen en gekonfijte nuances in het aroma. De smaak is vol, rond en zacht en ontwikkelt zich evenwichtig met een lange, aromatische afdronk.

 

Montepulciano d'Abruzzo

Appassimento is de Italiaanse term voor het proces van het drogen van druiven dat wordt gebruikt om sterk geconcentreerde of zoete wijnen te maken. Appassimento-wijnen zijn vooral beroemd om wijnen als Amarone en Ripasso, maar de methode wordt in het hele land gebruikt.

Ons biologische Abruzzo domein Collefrisio heeft sinds kort ook een indrukwekkende Appassimento gemaakt. De wijn wordt voornamelijk verkregen van montepulciano, de blauwe druif van de streek, aangevuld met wat sangiovese en merlot.

De druiven worden later geoogst, zodat ze al iets drogen aan de stok. Eenmaal geplukt blijven de schillen tijdens de gisting langer bij de wijn voor extra kleur- en smaakintensiteit. Ter afronding rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks.

Net als een Amarone is ook deze Appassimento zeer rijp, krachtig en geconcentreerd. Drink hem bij stevige gerechten zoals wild of stoofschotels, of gewoon bij het vuur op koude winteravonden.
 
 
 
 
Specificaties
Druif: Montepulciano 60%, Sangiovese 20%, Merlot 20%
Land: Italië
Wijnstreek: Abruzzen
Flesafsluiting: Kurk
Alcohol: 14,00%
Smaak: vol & krachtig
Houtrijping:
Wat vinden wij?: Jerry: Dieprode wijn met rijp rood fruit, bramen en geconfijte nuances in het aroma. De smaak zet vol, rond en zacht in en ontwikkelt zich evenwichtig met een lange, aromatische afdronk.
Collefrisio Collefrisio Vino Rosso Appassimento 2021
Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »