• In NL Gratis verzending bij €50,-
  • Belgie gratis verzending bij € 75
  • Deutschland versandkostenfrei ab € 75
Collefrisio Collefrisio Vino Rosso Appassimento 2019
Collefrisio Vino Rosso Appassimento 2019 €16,95

Collefrisio Vino Rosso Appassimento 2019

€16,95
Op voorraad
  • Koop 12 voor €15,59 per stuk en bespaar 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
  • Voor 16.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
  • Klantenservice from 10:00 to 18:00
Informatie
volle, geconcentreerde rode wijn
volgens de appassimento-methode
uit de Abruzzen
blend van montepulciano, sangiovese en merlot

 

De Negroamaro voor u! 

Dieprode wijn met rijp rood fruit, bramen en geconfijte nuances in het aroma. De smaak zet vol, rond en zacht in en ontwikkelt zich evenwichtig met een lange, aromatische afdronk. 

 

Montepulciano d'Abruzzo

Appassimento is de Italiaanse term voor het proces van het indrogen van druiven, dat gebruikt wordt om zeer geconcentreerde of zoete wijnen te maken. Appassimento-wijnen zijn vooral beroemd geworden door wijnen als Amarone en Ripasso, maar de methode wordt door het hele land gebruikt.

Sinds kort maakt ook ons biologische Abruzzen-domein Collefrisio een indrukwekkende Appassimento. De wijn wordt verkregen van overwegend montepulciano, dé blauwe druif van de streek, aangevuld met wat sangiovese en merlot.

De druiven worden later geoogst, zodat ze aan de stok al licht indrogen. Eenmaal geplukt blijven de schillen tijdens de vergisting langer bij de wijn voor extra kleur- en smaakintensiteit. Ter afronding rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks.

Net als een Amarone, is ook deze Appassimento zeer rijp, krachtig en geconcentreerd. Drink ‘m bij stevige gerechten zoals wild of stoofschotels, of gewoon zo bij het haardvuur op koude winteravonden.
 
 
 
 
Specificaties
Druif: Montepulciano 60%, Sangiovese 20%, Merlot 20%
Land: Italië
Wijnstreek: Abruzzen
Flesafsluiting: Kurk
Alcohol: 14,00%
Smaak: vol & krachtig
Houtrijping:
Wat vinden wij?: Jerry: Dieprode wijn met rijp rood fruit, bramen en geconfijte nuances in het aroma. De smaak zet vol, rond en zacht in en ontwikkelt zich evenwichtig met een lange, aromatische afdronk.
Collefrisio Collefrisio Vino Rosso Appassimento 2019
Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review