• Gratis verzending bij €50,- | Belgie bij €125,-
  • Voor 16:00 besteld, morgen in huis
  • Online bij een echte winkel!
Jean-Louis Denois Crémant Bulles d'Argile Brut Nature
Jean-Louis Denois Crémant Bulles d'Argile Brut Nature €20,50

Jean-Louis Denois Crémant Bulles d'Argile Brut Nature

€20,50
Niet op voorraad
  • Bestel 12 voor €18,86 per stuk en bespaar 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 125,-
  • Voor 16.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informatie
Bijzondere houtgerijpte Crémant uit de Limouxtreek
Van Champagnedruiven chardonnay en pinot noir
Biologisch geteeld op klei-gedomineerde bodems
Zonder toegevoegd suiker en sulfiet
 
 

Proefnotitie

 
Volgele kleur, krachtig, rijp van geur met nuances van appel, citrus en lichte oxidatietonen. De smaak is zacht en rond van inzet met een fijne en aanhoudende mousse; de afdronk is droog en aromatisch.
 

Omschrijving

 
Voor wie niet de hoofdprijs wil betalen, maar wel bijzondere bubbels wil drinken, is crémant een perfect alternatief voor Champagne. Dat geldt eens te meer voor de Bulles d’Argile van Denois.

Deze mousserende wijn wordt gemaakt in de Limouxstreek, die van oudsher een reputatie heeft voor Blanquette de Limoux, gemaakt met de lokale mauzac-druif. Denois kiest er juist voor om uitsluitend met Champagnedruiven pinot noir en chardonnay te werken en dus geen Blanquette, maar Crémant te maken.

De druiven staan aangeplant op bodems van klei (argile) in hoger gelegen wijngaarden aan de voet van de Pyreneeën. Ze worden biologisch geteeld en met de hand geoogst. Voorafgaand aan de tweede fermentatie op fles, rijpt de basiswijn met de gisten op gebruikte houten vaten. Ook na de tweede fermentatie op fles rijpt de wijn nog enige tijd op de gisten. Voor botteling wordt noch suiker, noch sulfiet toegevoegd.

Het resulteert in een pure, rijke en ronde crémant, met de smaak van rijpe appels en peren, brioche en iets toast. Drink ‘m als aperitief, maar zeker ook aan tafel, bijvoorbeeld bij kreeft of gerijpte kaas.
 
 
 
 
Goed houdbaar tot 1,5 jaar na dégorgement [datum op fles].
Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review