Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Morgon Côte du Py Javernières 2022
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
- Klantenservice from 10:00 to 18:00
Verfijnd, geconcentreerd & krachtig | |
Nog mooier na enkele jaren flesrijping | |
Prachtig bij verfijnde vlees- of gevogeltegerechten |
Omschrijving
Purist Jean-Paul Brun maakt zijn Beaujolais met een traditionele vergisting zoals in de Bourgogne. Hij is wars van de in de Beaujolais populaire ‘macération carbonique’-methode, die volgens hem wijnen met een grote eenvormigheid oplevert, met geuren van perendrups en banaan. Hij heeft een belangrijk punt, want kenmerken van de verschillende wijngaarden worden hierdoor vrijwel volledig gedomineerd.
Voor de kwaliteitselite in deze prachtige streek is dat geen optie. Zoals hier in de Morgon Côte du Py, beschouwd als een van de mooiste terroirs in de Beaujolais. Jean-Paul’s wijngaard Javernières, met een bodem van onder meer schist en graniet, geeft een fantastische expressie van dit hooggelegen cru-gebied.
Bruns klassieke en haast minimalistische werkwijze, met spontane gisting en zeer beperkt gebruik van sulfiet net voor de botteling, respecteert de herkomst en typiciteit van het oogstjaar. Hij maakt hier een prachtige, geconcentreerde wijn met finesse en frisheid, die goed kan rijpen maar ook jong gedronken kan worden.
Druif: | Gamay |
Land: | Frankrijk |
Wijnstreek: | Beaujolais |
Flesafsluiting: | Kurk |
Alcohol: | 13 % |
Smaak: | Soepel & verfijnd |
Houtrijping: | Geen houtrijping |
Wat vinden wij?: |
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review