Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2016 Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie

Bestel 12 voor €18,03 per stuk en bespaar 8%
Artikelnummer: 881378
EAN: Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie
SKU: 7159

Proefnotitie

Franse witte wijn met een mineralig fris en fruitig aroma en een krachtige frisdroge smaak. Heerlijk bij vis - gebakken of uit de oven - fijn gevogelte zoals parelhoen of salades met geitenkaas.

Omschrijving

Thierry en zijn zoon Sébastien Redde staan in de eredivisie van sauvignonwijnmakers in de Loire. Zij produceren hun wijnen op een van de beste terroirs van Pouilly-Fumé. Van de wijngaard La Moynerie maakt Redde een voortreffelijke raszuivere sauvignon.

Deze cuvée geldt als de referentiekwaliteit van het wijngoed. De wijn is gemaakt van druiven uit wijngaarden op vuursteenhoudende (silex) en kalk-kleihoudende ondergrond.

Vinalies Internationales Argent 2014Romain Thierry en Sebastien Redde

Redde werkt in de kelder op een natuurlijke wijze dat wil zeggen dat hij geen gistculturen of enzymen toevoegt. Na de gisting blijven de inactieve ‘wilde’ gistcellen geruime tijd in contact met de wijn en dat zorgt voor een extra ronde en volle smaak. Het gevolg is een topkwaliteit Pouilly-Fumé die afhankelijk van de stijl van de oogst lang verder kan rijpen.

Eigenschappen

Producent Domaine Michel Redde
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Druivenras Sauvignon Blanc
Kleur Wit
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2015
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Heerlijk bij fijne visschotels gebakken of uit de oven. Maar ook érg lekker bij fijn gevogelte zoals parelhoen of salades met geitenkaas.

Alcohol 12.5%
Geen reviews gevonden...