Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2016 Domaine Besson Givry Bois Gautiers 1er cru


Pittige, karakteristieke rode bourgogne.

Bestel 12 voor €24,79 per stuk en bespaar 8%
Artikelnummer: 559254
EAN: Domaine Besson Givry Bois Gautiers 1er cru
SKU: 6350
Beschikbaarheid: Op voorraad

Proefnotitie Domaine Besson Givry Bois Gautiers 1er cru

Franse rode wijn met een krachtige fruitige geur van rood fruit en een sappige volle smaak. Lekker bij verfijnde gerechten met gevogelte kalfvlees of vederwild met romige saus.

Omschrijving

Xavier en Guillemette Besson bezitten 85 hectare wijngaard rondom Givry waarvan een kwart chardonnay en driekwart pinot noir. Vanaf 1989 levert men niet meer aan de handel maar produceert men enkel nog van eigen wijngaarden. De premier cru Les Bois Gauthiers ligt op een steile helling op het zuiden en zuidoosten en geniet daardoor van een goede natuurlijke drainage en een gunstige ligging ten opzichte van de eerste morgenzon. De oogst wordt handmatig geplukt en zacht gekneusd. De uitgekiende vinificatie bestaat uit een koele inweking van enkele dagen gevolgd door een vergisting tot boven de 30 °C. De lagering op 50% nieuw eikenhouten vat resulteert in een pittige karakteristieke rode bourgogne met bewaarpotentieel.

 

 

Geen reviews gevonden...