Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2016 Cederberg Shiraz

Bestel 12 voor €20,19 per stuk en bespaar 8%
Artikelnummer: 990344
EAN: Cederberg Shiraz
SKU: 6934

Proefnotitie Cederberg Shiraz

Zuid-Afrikaanse op eiken gerijpte rode wijn met het aroma van intens rijp fruit koffie en kruiden. De smaak is vol en zacht. Een uitstekende begeleider van wildschotels of ossenhaas.

Omschrijving

David Nieuwoudt is momenteel de 5e generatie eigenaar van dit fraaie wijngoed in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen in het gelijknamige Cederberg gebied op ruim 1000 meter hoogte. De koele en zeer afgelegen locatie resulteren in een virusvrije wijngaard. De wijnen van Cederberg onderscheiden zich door elegantie en zuiverheid van fruitaroma’s en smaken en grossieren in medailles.

De shiraz is internationaal ook bekend als syrah en doet het uitstekend in Cederberg. De wijn wordt modern gemaakt met een koude inweking voor de relatief koel en kort verlopende gisting. Hierna volgt de rijping van 15 maanden op voornamelijk Franse Allier eikenhouten fusten.
 

Eigenschappen

Producent Cederberg
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Cederberg
Druivenras Syrah
Kleur Rood
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2013
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Een uitstekende begeleider van wildschotels of ossenhaas.

Alcohol 14.8%
Geen reviews gevonden...