• In NL Gratis verzending bij €50,-
  • Belgie gratis verzending bij € 75
  • Deutschland versandkostenfrei ab € 75
Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Pinot Noir 2020
Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Pinot Noir 2020 €8,95

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Pinot Noir 2020

€8,95
Op voorraad
  • Koop 12 voor €8,23 per stuk en bespaar 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
  • Voor 16.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
  • Klantenservice from 09:00 to 17:00
Informatie
Door Bourguignon Laurent Delaunay
Met subtiele invloed van nieuw eiken
Lekker bij ratatouille of gebraden kip

 

Omschrijving

Bourguignon Laurent Delaunay begrijpt hoe je een goede pinot noir maakt in een elegante en verfijnde stijl. Hij kocht in 2005 de kleine ‘boutique winery’ in het dorpje Marseillette van de getalenteerde Australische Nerida Abbott en introduceerde onder meer deze knap gemaakte rode wijn.

Laurent selecteert uitsluitend van terraswijngaarden in de Aude-vallei op de uitlopers van de Pyreneeën. Door het beperkte rendement van rond de 50 hl/ha krijgen de druiven de juiste schilrijpheid. Dit is cruciaal voor een zuivere, rijpe geur en smaak in de wijn.

Na de gisting in roestvrijstalen tanks ligt ongeveer een kwart van de productie gedurende zes tot negen maanden in eikenhouten fusten. Het resultaat is indrukwekkend, niet vanwege een grote concentratie, maar juist door de toegankelijke, loepzuivere en elegante smaak met de verleidelijke nuance van nieuw eikenhout.

 

Drinken bij

Soepele, fruitige rode wijn om licht gekoeld te drinken. Ideale borrelwijn of bij lichte gerechten, zoals bietjessalade, gebraden parelhoen met granaatappel of cannelloni met spinazie en ricotta. 

 

Proefnotitie

Licht robijnrode wijn met een fruitige geur van rijpe kers, bosaardbei, rode bes en rozenbottel. De smaak is intens sappig met puur rood fruit, opwekkende zuren en fijne tannines. Licht kruidig in de elegante finale.

 

Houdbaarheid

Nu mooi en houdbaar tot circa 4 jaar na de oogst.

Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review