Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2016 Chakana Mendoza Estate Selection Chardonnay


Mooie, volle chardonnay met eikenhoutnuance.

Bestel 12 voor €10,40 per stuk en bespaar 8%
Artikelnummer: 900154
EAN: Chakana Mendoza Estate Selection Chardonnay
SKU: 7463
Beschikbaarheid: Op voorraad

Proefnotitie Chakana Chardonnay

Fraaie, aromatische droge witte wijn met rijp tropisch fruit en milde eikenhoutnuances in de geur. De smaak is zacht, geurig en rond en heeft een volle, aanhoudende aromatische afdronk.

Omschrijving 

De beste bodega’s in de wijnstreek rond Mendoza zijn in hoog tempo bezig om hun wijnen meer ‘terroir-expressie’ te geven. Een mooi voorbeeld hiervan is Chakana. Met hulp van externe deskundigen zoals de Chileense terroirspecialist Pedro Parra en de Italiaan Alberto Antonini is overgegaan op biologische teelt met lage rendementen. Bij de aanplant van nieuwe wijngaarden zoekt men nieuwe locaties op. Hierbij wordt de keuze van de druiven veel meer dan voorheen bepaald door het microklimaat en de bodemgesteldheid van de percelen. Het is een complexe zoektocht naar een optimale wisselwerking tussen de juiste druif en het terroir. De betreffende wijngaard ligt op maar liefst 1.100 meter hoogte is volledig biologisch en de druiven worden met de hand geplukt. De rijping vindt plaatst in eikenhouten fusten en de – bij innoverende wijnmakers snel populair geworden – eivormige tanks van cement.  De inspanningen van Chakana leiden tot meer finesse in de wijnen. Een goed voorbeeld is deze chardonnay met 3% viogniertoevoeging afkomstig van wijngaarden in Altamira. Het is een prachtige witte wijn die door de befaamde Engelstalige wijnschrijvers James Suckling en Tim Atkin beloond wordt met een score van 90 punten.

Eigenschappen

Producent Chakana Estate
Land Argentinië
Herkomstgebied Mendoza
Druivenras Onbekend
Kleur Wit
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Ja
Jaar 2015
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Prima bij vele koude of warme voorgerechten vis gevogelte en pasta’s.

Alcohol 0%
Geen reviews gevonden...

Gerelateerde producten